Ja, som rubriken anger så har jag börjat göra smoothies igen! Vet inte riktigt varför jag slutade, antagligen för att jag tröttnade, men det är synd eftersom det är så nyttigt! Variationerna är oändliga, men jag brukar utgå ifrån nedanstående recept och eventuellt byta ut de frysta hallonen/blåbären till andra frysta bär/frukter:
2 dl minimjölk (0,1 % fett)
50 g naturell kvarg (0,3 % fett)
8 g chiafrön
100 g frysta hallon/blåbär
40 g proteinpulver (whey-80 vanilla)
7-8 droppar stevia drops vanilla
1 dl vatten
Blev riktigt gott, och nyttigt med: 364 kcal/ 24 g kolhydrater/ 7 g fett/ 45 g protein/ 2 g socker
För övrigt har jag även testat ett annat recept, nämligen "Jalapeño-Cheddar Sweet Potato Puffs"! Det blev riktigt gott, trots att jag använde turkisk yoghurt istället för grekisk (hittade ingen annan i affären). Svensk översättning på receptet:
3,5 dl sötpotatis (kokt)
2 st ägg
1,75 dl cheddarost (jag använde Kvibille 32%)
3 msk grekisk yoghurt (turkisk funkar också)
½ paket bacon
1-2 st jalapeños (hackade)
- Värm ugnen till 200 grader. Koka under tiden sötpotatisen (ca 15-20 min) och stek baconet.
- Skär baconet i bitar.
- Mosa den färdigkokta potatisen med t.ex en gaffel och blanda den med övriga ingredienser i en bunke.
- Sätt ut 18 st bakformar (små aluminium är bäst) på en plåt och fördela massan lika i dessa, sätt sedan in i mitten av ugnen i 20-25 minuter.
Klart! Låt svalna ordentligt innan du äter, smaken kommer bäst fram då!
Även dessa har rätt bra näringsinnehåll, jag räknade att 18 st blev totalt 6 portioner (dvs. en portion= 3 st "puffs"), en portion är då: 172 kcal/ 11 g kolhydrater/ 11 g fett/ 9 g protein/ 4 g socker
Hoppas det smakar ;)
Kramar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar